Thé vert Pharaon, Mariage Frères

Je vous propose aujourd'hui un nouveau test de thé vert, celui de Pharaon de la célèbre maison de thé Mariage Frères. Géraldine, du blog Addict-tea et Alain du blog Savourer le thé m'en ont tous les deux envoyé un échantillon. Vous pourrez trouver le test de ce thé sur le blog d'Alain.

"Depuis l'aube de l'Histoire, le pharaon assure l'harmonie entre les hommes et le ciel et prodigue prospérité.
Il fallait bien, pour rendre justice à sa grandeur, un somptueux mariage de thé vert et de fruits du delta du Nil où se distinguent mangue confite et ananas.
Un thé éternellement divin."

L'odeur du thé à sec est très surprenante: je m'attendais à une odeur fruitée un peu comme celle de Polynésie de Comptoir des Thés, un mélange qui contient également de l'ananas. Il n'en est rien et l'odeur est d'ailleurs difficilement descriptible...

En raison du caractère plus que discutable des préconisations de Mariage Frères, j'ai plutôt opté pour celles d'Alain: 2 minutes à 75 degrés. Même infusé, le thé ne dégage aucune odeur d'ananas ou de mangue ou du moins, aucune que je ne sois capable de discerner.

Une fois la liqueur en bouche, c'est le thé vert qui domine nettement. Il n'est pas particulièrement doux et tend même à développer une légère amertume. A mon grand étonnement, cela lui donne un certain caractère qui au final m'a plutôt plu. Quant aux notes fruitées, je n'ai pas réussi à identifier celles de l'ananas. J'ai  néanmoins perçu un arrière-goût de fruit qui pourrait être celui de la mangue confite sans que j'en sois certaine.

En résume, Pharaon n'est pas mon thé préféré chez Mariage Frères. Néanmoins, compte tenu de mon manque d'appétence pour les thés verts, je trouve qu'il s'en sort plutôt pas mal.