Calendrier de l'Avent Alice: semaine 1

Après le compte rendu des calendriers de l'Avent A l'unithé et Chakaiclub, je vous propose celui de ma binôme, Alice. 

Jardin de Gaïa: avec les anges

Composition: thé blanc, pétales de bleuet, de rose, de mauve, de lavande, de souci et de tournesol, vanille.

Tous les thés des Jardins de Gaïa sont bio ce qui ajoute à l'attrait que j'ai pour cette marque dont les mélanges, à l'instar d'Avec les anges, sont généralement à mon goût. Ce thé n'échappe pas à la règle.

Le Palais des thés: Pu Erh à la cannelle

Je n'aime pas la cannelle mais bizarrement, je l'apprécie quand elle agrémente un Pu Erh comme c'est le cas avec ce thé. Je préfère la version de Théodor (Scandale) qui contient en plus de la vanille mais celle du Palais des thés est également bonne.

Lupicia: Pomme et baie

Composition: thé vert, pomme, baies sucrées, mélangé à des pétales de fleurs.

J'ai envie de passer une commande de thés Lupicia depuis longtemps ce qui explique ma joie à la découverte de ce mélange. Je bois peu de thé vert mais ce thé pomme et baie vient s'ajouter à ma courte liste de ceux que je pourrais boire régulièrement...

Dammann: L'oriental

Composition: thé vert Sencha mêlé aux arômes fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois. Agrémenté de morceaux d'ananas, parsemé de pétales de fleurs,

L'oriental est un classique de chez Dammann qui n'a pas usurpé son succès. A conseiller à toutes les personnes amatrices de thés fruités.

Prince of Peace: Infusion ginseng

L'odeur du thé une fois infusé est très particulière. J'ai quand même posé mes lèvres sur le breuvage mais j'ai dû m'arrêter au bout de quelques gorgées. Le temps d'infusion préconisé était compris entre 3 et 5 minutes. En choisissant la fourchette haute, j'ai commis une erreur. J'aurais peut-être mieux apprécié ce thé avec un temps d'infusion plus court. Dans tous les cas, je remercie Alice pour la découverte de ce thé qui diffère vraiment de ce que j'ai l'habitude de consommer.

Lupicia: Blanc melon

Composition: Thé blanc de la région de Fujian en Chine parfumé au melon mûr

Deuxième mélange Lupicia de ce calendrier, le thé blanc melon m'a tout de suite intriguée. L'originalité des mélanges de la marque fait d'ailleurs partie des raisons pour laquelle elle m'attire tant. J'ai choisi d'infuser ce thé à froid ce qui ne m'a peut-être pas permis de percevoir autant l'arôme de melon que je l'espérais. Néanmoins, je valide complètement ce thé que je me verrais bien consommer en été.

Lu Shan: Earl Grey Smoky

Composition: Mélange de thé noir indien et de thé chinois fumé, parfumé à la bergamote et parsemé de pointes blanches. Son infusion convient aux amateurs de thés fumés plutôt légers. 

Il suffit de s'approcher du sachet pour comprendre que la pochette renferme un thé fumé. Comme le Pu Erh, le thé fumé possède cette caractéristique qui fait que vous allez l'adorer ou le détester. La demi-mesure est difficile avec ce genre de thé au fort caractère. Mais comme je suis souvent compliquée à mon corps défendant, les thés fumés suscitent autant de répulsion en moi que d'attirance, je peux un jour les adorer comme le lendemain, les détester. Associer de la bergamote avec du thé fumé est en outre plutôt audacieux de la part de Lu Shan.

Quant à la dégustation, elle m'a agréablement surprise. Certes, le thé est fumé mais de manière moins prononcée que son odeur ne le laissait présager. L'arôme de bergamote, dosé subtilement, se marie très bien avec le goût fumé du thé. Ce Earl Grey Smoky est une bonne surprise alors que c'est sûrement le thé qui, au premier abord, m'a le moins attiré.


Pour conclure, j'ai passé une excellente semaine en compagnie du calendrier de l'Avent d'Alice qui m'a permis de tester deux thés d'une marque que je convoite, Lupicia. J'ai de plus, grâce à ma binôme, pu goûter une infusion déroutante au ginseng d'une marque que je ne connaissais pas sans oublier la découverte du Earl Grey Smoky de Lu Shan, un coup de cœur en matière de thé fumé.